Entienden algunos tratadistas que este apellido y el anterior de «Calders» son uno mismo, y en esta creencia parece afirmarles el parecido de sus armas. Pero mosén Jaime Febrer cita, como uno de sus primeros varones de este linaje, al noble catalán Pedro Caldes, y dice que tomó este apellido del nombre del pueblo de Caldes, que es, sin duda, la hoy villa de Caldes de Malavella, del partido judicial de Santa Coloma de Farnés, provincia de Gerona. Resulta, por tanto, de esas manifestaciones de Jaime Febrer, que el origen de Calders y Caldes es distinto, y que sin datos de mayor fundamento no se les puede considerar un mismo apellido. El mencionado Pedro Caldes sirvió al rey don Jaime I de Aragón, quien le dio el honroso título de sabio y valeroso, haciéndole gentilhombre de su mesa. Ayudó al citado monarca en la toma de Valencia, siendo de los primeros en escalar sus murallas, junto a la puerta de la Boatella. Así lo dice el citado autor. El apellido Caldes pasó a Baleares con Pedro y Juan Caldes, que se hallaron en la conquista de Mallorca. El primero, Pedro Caldes (que pudiera ser el que cita Febrer, puesto que vivió en los mismos años), quedó heredado con la alquería «Benugereu», en el término de Inca, y al autorizar en 17 de abril ge 1268 una traducción del libro del reparto general de las tierras, se tituló «escribano del infante don Jaime, hijo y heredero del reino de Mallorca». El segundo, Juan Caldes, tuvo, en la porción real de la villa de Inca, la alquería «Maymon Abenhut». Otro Pedro Caldes fue,baile general de Mallorca en 1279. Jaime Caldes mereció que la villa de Montuiri le nombrase para que, en su nombre, prestase juramento y homenaje al rey don Alonso III de Aragón. Berenguer Caldes era caballero principalísimo de Mallorca en el año de 1300. Otro Pedro Caldes Aorecía en la misma ciudad como caballero noble y rico en 1434. Juan Caldes, religioso franciscano, natural de Lluchmayor, fue consultor y director espiritual de doña María de Aragón. En 1440 se retiró al monte de Roda, y en la cueva donde hoy está el oratorio de Gracia, compuso,'por encargo de la expresada reina, un excelente devocionario, que dejó concluido en 1446. Otro Pedro Caldes, nacido en Palma de Mallorca en 1527, entró en la cartuja de Valldemosa y murió con fama de santo el 28 de octubre de 1595, dejando en sus escritos buen testimonio de su cultura. Bernardo Caldes de la Puebla, en 1488 Antonio Caldes de la Puebla, en 1503; Francisco Caldes de la Puebla, en 1507; Guillermo Caldes, en 1530; Francisco Caldes en 1551; Antonio Caldes, en 1554, y Pedro Caldes, en 1570. Los de este linaje pasaron también a Navarra. Catalán. Una rama pasó a Baleares.

Escudos de Armas del apellido:
Mosén Jaime Febrer dice que el noble catalán Pedro Caldes, que sirvió a don Jaime I "el Conquistador", traía: De plata, con tres calderas de verados de oro y sable. Los Caldes de Cataluña y Navarra usan: De gules, con tres calderas de oro, gringoladas de sinople, puestas en triángulo. Otros ponen tres calderas de sable en campo de oro. Los de Baleares tienen: De azur, con una especie de tréboles de oro. Otros de esta familia traen: De oro, un caldero de sable. Los de Cataluña traen: en campo de gules, tres calderas de oro, gringoladas de sinople, bien ordenadas. Los de Baleares traen: en campo de azur, una especie de trébedes de oro.            

Simbología de los escudos de Armas:
Teniendo en cuenta la indumentaria que en la Edad Media vestían los caballeros en la batalla (armadura, celada, etc..), y que los hacía irreconocibles, resultaba necesario buscar un método de identificación y distinción entre los contendientes, que fuera revelador, preciso y rápido a una cierta distancia. De ahí surge la fórmula de exhibir en sus escudos tinturas, emblemas, etc.., que los diferenciase de forma inequívoca y singular en el campo de batalla. Por eso la simbología heráldica, en su origen, buscaba formas y colores que fuesen notorios y permitiesen distinguir a sus portadores de un golpe de vista. Tal vez es exagerada la tendencia de algunos autores de dar significado o contenido a todos los emblemas (piezas, muebles, etc..) y esmaltes heráldicos, aun así hay varios tratados que estudian la simbología de los blasones de forma muy exhaustiva, entre ellos: "Ciencia Heroyca", de Don José de Avilés. Año 1725; y "Adarga Catalana", de Don Francisco Xavier de Garma y Duràn. Año 1753 Por las Leyes de la Heráldica, cuantos lleven el oro en sus escudos están obligados a hacer el bien a los pobres y a defender a sus príncipes, peleando por ellos hasta su última gota de sangre. El oro simboliza el topacio. En las armerías de los reyes se le llama "sol", en las de los nobles con título de Duque, Marqués, Conde, etc., "topacio" y en el de la nobleza en general "oro". En su relación con los astros el oro es el Sol; de los doce signos del Zodiaco, Leo; de los elementos, el fuego; de los días de la semana, el domingo; de los meses del año, julio; de los árboles, el ciprés y de las flores, el girasol; de las aves, el gallo; de los cuadrúpedos, el león y de los peces, el delfín. La plata en las armerías recibe el nombre de Luna, en lo que se refiere a las de los soberanos; en las de los títulos, perla, y en las de los restantes nobles, plata; significa blancura, pureza, y los que la llevan en sus armas están obligados a defender a las doncellas y amparar a los huérfanos. La plata significa en su correspondencia con las piedras preciosas la perla. De los astros, la Luna; de los signos del Zodiaco, Cáncer, y de los elementos, el agua; de los días de la semana, el lunes; de los meses del año, los de enero y febrero; de los árboles, la palmera; de las flores, la azucena; de las aves, la paloma; y de los animales, el armiño. El color rojo, denominado en Heráldica, gules, simboliza el valor, la intrepidez y la valentía. Aquellos que llevan este color en sus blasones tienen la obligación de socorrer, amparar y defender, a los injustamente oprimidos. Representa al rubí, y en lo que se refiere a los signos del Zodiaco corresponde a Marte, Aries y Escorpio; como elemento, el fuego; el día, el martes y el mes, el de octubre; el metal, el cobre; árbol, el cedro y la flor, el clavel; de las aves, corresponde al pelícano. El gules en las armerías de los reyes y príncipes se llama Marte; en las de los títulos, rubí, y gules en la generalidad de la nobleza. El esmalte azul (azur) simboliza la realeza, la serenidad y la hermosura. Los que los lleven en sus armas, están obligados a socorrer a los fieles servidores de sus príncipes que "se hallan sin remuneración por sus servicios". En las piedras preciosas representa al zafiro y en los signos del Zodiaco a que se encuentra sujeto son Tauro y Libra. Su elemento es el aire; su metal, el acero; el día de la semana, el viernes; los meses, abril y septiembre; su árbol, el álamo; la flor, la violeta; su animal, el camaleón y su ave, el pavo real. El azur se llama Júpiter en las armerías reales, zafiro en las de los títulos y azur en la nobleza. El esmalte sinople es el verde. Su significado es la esperanza, la abundancia y la libertad; cuantos llevan este esmalte en su escudo quedan obligados a socorrer a los labradores en general y a los huérfanos y pobres que se encuentren oprimidos. Su signo zodiacal corresponde a Mercurio; su elemento es la tierra; el día de la semana, el miércoles; su mes, mayo; su metal, el azogue; como planta, el laurel; la flor, la siempreviva y como ave, el papagayo. En los blasones de los príncipes recibe el nombre de Venus; esmeralda, en el de los títulos y sinople en los de la nobleza en general. Las calderas, en armería, eran la señal de "Rico hombre" en España, simbolizando la abundancia. Los calderos servían para el manejo de vituallas. Eran antiguamente la marca de ricohombre en España. Viene su origen del pendón y calderas que entregaban los reyes a aquellos magnates que consideraban Grandes del Reino, teniendo entre sus facultades privativas, la de levantar y sostener tropas a sus expensas. Se asocia siempre a la idea de poder y riqueza.