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Este apellido, existente en Caldas de Reyes (provincia de Pontevedra) y en sus inmediaciones, es indudable que procede del lugar del mismo nombre, sito en las inmediaciones de esta villa y de Villagarcía de Arosa. Es cierto que en Pontevedra los hubo ya muy antiguamente. No he podido comprobar que haya sido raza de hidalgos ni he tropezado con pruebas que lo demuestren, por lo que tampoco conozco sus Armas, si alguna vez las tuvo, aunque sospecho que sí. Los BAYÓN de Colombia descienden de los de Galicia, como se echa de ver por el testamento de D. Francisco Bayón Vázquez, por más que sus antecesores (como en tantos otros casos) se dijesen del reino de León, en España, como se da a entender en el archivo del colegio bogotano de San Bartolomé D. PEDRO BAYÓN casó con Dª Vicenta de Otero, y ambos eran naturales de Galicia, con toda seguridad de la provincia de Pontevedra; tuvo por hijos a D. FRANCISCO BAYÓN, que se trasladó al Nuevo Reino de Granada y casó en Cartago, 1784, con Dª Rosalía Vázquez (bautizada en Cartago el 13-I-1761; hija de D. Ignacio Vázquez de la Nava; nieta del gallego de Santiago de Compostela D. Juan Vázquez de la Nava y Medrano); tuvo por hijos a D. FRANCISCO BAYÓN Y VÁZQUEZ nacido en Cartago el 30-XI-1784, colegial del mayor de San Bartolomé de Bogotá y vecino de esta ciudad en 1809 (189); casó con Dª Catalina Fernández, santafereña (hija de D. Manuel Fernández y de Dª Narcisa Nieto); fallecida en Bogotá, y tuvo por hijos, según se desprende de su testamento, a 1. Dª Susana Bayón Fernández, quien casó en Bogotá, 26-XI-1843, con D. Cayetano de la Cerda. 2. D. Francisco Bayón y Fernández, que sigue la línea. D. FRANCISCO BAYÓN Y FERNÁNDEZ, nacido en Santafé de Bogotá en enero de 1817; fue colegial del mayor de San Bartolomé, doctor en medicina, notable naturalista, miembro de la sociedad de Medicina y Ciencias Naturales y autor de varios trabajos científicos; casó con Dª Francisca Barreto, con descendencia

Escudos de Armas del apellido:
En campo de oro, un brazo, moviente del flanco diestro, empuñando una maza, basto, o bastón, de gules. Variante: En campo de oro, tres mazas, bastos, o bastones, entrecruzados, de gules.

Simbología de los escudos de Armas:
Teniendo en cuenta la indumentaria que en la Edad Media vestían los caballeros en la batalla (armadura, celada, etc.), y que los hacía irreconocibles, resultaba necesario buscar un método de identificación y distinción entre los contendientes, que fuera revelador, preciso y rápido a una cierta distancia. De ahí surge la fórmula de exhibir en sus escudos tinturas, emblemas, etc., que los diferenciase de forma inequívoca y singular en el campo de batalla. Por eso la simbología heráldica, en su origen, buscaba formas y colores que fuesen notorios y permitiesen distinguir a sus portadores de un golpe de vista. Tal vez es exagerada la tendencia de algunos autores de dar significado o contenido a todos los emblemas (piezas, muebles, etc.) y esmaltes heráldicos, aun así hay varios tratados que estudian la simbología de los blasones de forma muy exhaustiva, entre ellos: "Ciencia Heroyca", de Don José de Avilés. Año 1725; y "Adarga Catalana", de Don Francisco Xavier de Garma y Duràn. Año 1753 Por las Leyes de la Heráldica, cuantos lleven el oro en sus escudos están obligados a hacer el bien a los pobres y a defender a sus príncipes, peleando por ellos hasta su última gota de sangre. El oro simboliza el topacio. En las armerías de los reyes se le llama "sol", en las de los nobles con título de Duque, Marqués, Conde, etc, "topacio" y en el de la nobleza en general "oro". En su relación con los astros el oro es el Sol; de los doce signos del Zodiaco, Leo; de los elementos, el fuego; de los días de la semana, el domingo; de los meses del año, julio; de los árboles, el ciprés y de las flores, el girasol; de las aves, el gallo; de los cuadrúpedos, el león y de los peces, el delfín. El color rojo, denominado en Heráldica, gules, simboliza el valor, la intrepidez y la valentía. Aquellos que llevan este color en sus blasones tienen la obligación de socorrer, amparar y defender, a los injustamente oprimidos. Representa al rubí, y en lo que se refiere a los signos del Zodiaco corresponde a Marte, Aries y Escorpio; como elemento, el fuego; el día, el martes y el mes, el de octubre; el metal, el cobre; árbol, el cedro y la flor, el clavel; de las aves, corresponde al pelícano. El gules en las armerías de los reyes y príncipes se llama Marte; en las de los títulos, rubí, y gules en la generalidad de la nobleza. El bastón simboliza mando militar. El llamado Bastón de Mando es el símbolo de autoridad en alcaldes y funcionarios. Cuatro "bastones" de gules en campo de oro, son las armas de los reyes de Aragón. El brazo simboliza la fortaleza.